차례

16 배달 아이템을 우습게 보지 마라

창업의 기초를 다지는 데는 배달 아이템이 제격이다 
프랜차이즈에 무작정 뛰어들어서는 안 되는 이유
공장 식사 전문점 사장으로 즐겁게 살아가기,
경기도 광주 맛뜨락 
한국에서 살아남은 일본 외식 아이템

17 동업, 서로의 부족함을 채우는 비결

동업을 피하는 게 상책만은 아니다 
내게 맞는 창업 형태는 무엇일까?
제주도를 구워 먹다, 은평구 제주도 그릴

18 입소문이야말로 최고의 마케팅 도구

어떻게 우리 가게를 알릴 수 있을까? 
족발집 사장님이 매일 블로그 글을 쓰는 이유
가게 스토리를 만드는 방법, 삼촌은 총각